樓梯的下面也可以?xún)?chǔ)酒,不過(guò)首先您需要測(cè)量一下實(shí)際面積,可以把這塊地方打造成迷你酒窖。如果藏酒量并不大,那么它將是一個(gè)簡(jiǎn)單而實(shí)用的臨時(shí)酒窖。
不要忽略樓梯材質(zhì)的重要性,無(wú)疑石頭材質(zhì)的樓梯最 好,而木樓梯和金屬樓梯會(huì)在人走過(guò)時(shí)產(chǎn)生震動(dòng),對(duì)藏酒產(chǎn)生影響。所以,如果是木樓梯或者金屬樓梯,存放葡萄酒的架子不要直接和樓梯底部接觸。
注意樓梯底下的氣流。通常樓梯都靠近房屋入口,旁邊還有好幾個(gè)門(mén),比如廚房門(mén)、廁所門(mén),還有儲(chǔ)藏室的門(mén)等。這些地方要不產(chǎn)生熱量,要不產(chǎn)生氣味,所以,如果您沒(méi)有更好的地方儲(chǔ)酒的話(huà),最 好用隔板和門(mén)在樓梯底下封閉一個(gè)儲(chǔ)酒的空間。
有兩種方法可以在樓梯下臨時(shí)儲(chǔ)酒。一是您可以去專(zhuān)賣(mài)店或大商場(chǎng)買(mǎi)一個(gè)酒柜,這是最簡(jiǎn)單的方法,也是規(guī)避了樓梯下儲(chǔ)酒的各種不利因素。二是您可以買(mǎi)現(xiàn)成的,或者去家具店或五金商店買(mǎi)零件,根據(jù)樓梯的坡度組裝,自己動(dòng)手組裝一個(gè)酒架,以便簡(jiǎn)易儲(chǔ)酒。因?yàn)槠咸丫埔芍?,所以酒架要有深度,跟酒瓶高相仿,約為28厘米,且焊接點(diǎn)處還要犧牲2-3厘米的距離。謹(jǐn)記酒架不能放在門(mén)邊上。