專業(yè)存酒的一個(gè)空間就是叫作酒窖，一般都是將地下室改造成這樣的空間，并且設(shè)計(jì)酒窖的時(shí)候?qū)κ覂?nèi)各種環(huán)境條件是非?？量痰模袷菧囟?、濕度、燈光等等都是需要考慮到的問題，能讓酒在儲(chǔ)存的時(shí)候不會(huì)有變化，保持最 好的口感與色澤，今天就帶你來了解下私人酒窖的設(shè)計(jì)要點(diǎn)，幫助你建造一個(gè)頂 級(jí)酒窖。

1、設(shè)計(jì)場(chǎng)所選擇

       存酒空間的設(shè)計(jì)最重要的是選擇一個(gè)最為合適的空間，一般都是將地下室改造成酒窖，也有一些不是別墅空間的居室，可以相對(duì)選擇一些較為昏暗的地方。同時(shí)較為關(guān)鍵的就是要遠(yuǎn)離熱源，避免讓紅酒等因?yàn)闇囟鹊脑虺霈F(xiàn)任何變質(zhì)與變味情況。

2、保溫處理

       紅酒葡萄酒等對(duì)空間溫度條件是極為嚴(yán)格的，居室內(nèi)的溫度一般要在14-18 ℃，并且溫度上需要是恒溫狀態(tài)的，所以在裝修的時(shí)候墻面與吊頂材料可以選擇具體保溫效果的，讓室內(nèi)溫度不會(huì)有熱脹冷縮的情況，也就避免了酒類出現(xiàn)各種口感與色澤的變化。

3、照明采光

        一切有熱能的燈具都是不能選擇的，最 好選用白織燈，因?yàn)榘卓棢羰抢涔庠?，不?huì)有任何熱量產(chǎn)生，并且也沒有各種紫外線破壞酒類結(jié)構(gòu)，只有這樣的酒窖燈光環(huán)境才能讓紅酒葡萄酒長(zhǎng)久保存。

        后面還有酒架的定制、酒窖的通風(fēng)情況、等等，這里就不一一細(xì)數(shù)了想知道更詳細(xì)可以進(jìn)我們官網(wǎng)詳細(xì)咨詢哦！