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自從紅酒進(jìn)入了中國，酒窖熱潮也隨之而來，大量對紅酒情有獨(dú)鐘的紅酒愛好者都在家里建起了酒窖。在酒窖的設(shè)計及建造過程中大部分酒窖制作及設(shè)計公司都會在酒窖中加入品酒臺。一張品酒臺全部都純實(shí)木打造，少則八九千多則一兩萬，對于品酒臺真的可以放在酒窖中嗎？它真的適合么？
彼得利酒窖工程公司的總設(shè)計師近日就品酒臺給出了正確的觀點(diǎn)，彼得利酒窖在國內(nèi)經(jīng)營10年有這豐富的酒窖制造經(jīng)營，該酒窖設(shè)計師說紅酒酒窖主要是儲存收藏紅酒，根據(jù)紅酒的儲存環(huán)境，酒窖內(nèi)有著恒溫恒溫的設(shè)備，溫度會一直在12度左右，而品酒是一個細(xì)致的工作需要慢慢進(jìn)行，并且盡量要一個相對大的空間，不要那么的壓抑，人長時間在一個狹窄的空間，一個12度的環(huán)境中是無法忍受的，而且12度的溫度不適合醒酒。所以酒窖中無需放置品酒臺，如果勉強(qiáng)放置也只是起到一個裝飾作用沒有太大的意義。
